Μία διαφορετική κακαβιά θα προσφέρουν στον κόσμο οι εθελοντές της Greenpeace στην πλατεία Μιαούλη στη Σύρο την Τρίτη 31 Ιουλίου, στις 19.00. Μαγειρεμένη με ψάρια που έχουν αλιευθεί με βιώσιμο τρόπο από τους παράκτιους της περιοχής, με αυτή την κακαβιά το κοινό θα γνωρίσει μη δημοφιλή ψάρια που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν σε γεύση και θρεπτικές ουσίες από τα δημοφιλή.
Η εκδήλωση έχει στόχο να ενημερώσει το κοινό για τους τρόπους με τους οποίους η κατανάλωση ψαριού μπορεί να συμβάλει στην προστασία των θαλασσών μας, όπως περιγράφει το νέο «Εγχειρίδιο του καλού ψαροφαγά»[1] της οργάνωσης. Παράλληλα, οι πολίτες μπορούν να υπογράψουν το «Μανιφέστο για την προστασία των θαλασσών», ζητώντας την ανακήρυξη θαλάσσιου καταφυγίου στην περιοχή των Βόρειων Κυκλάδων.
Η εκδήλωση της Greenpeace στη Σύρο εγκαινιάζει για μία ακόμα χρονιά την παρουσία της οργάνωσης στα νησιά των Βόρειων Κυκλάδων, περιοχή για την οποία η οργάνωση έχει καταθέσει πρόταση για τη δημιουργία θαλάσσιου καταφυγίου[2], με την ενεργή υποστήριξη παράκτιων ψαράδων, επιστημόνων και δεκάδων χιλιάδων πολιτών. Η περιοδεία της Greenpeace θα ξεκινήσει από τη Σύρο, με στόχο τη διεύρυνση της δυνατής αυτής συμμαχίας και με τους τοπικούς φορείς των Κυκλάδων.
Στη δίνη της οικονομικής κρίσης που ζούμε, ένα θαλάσσιο καταφύγιο στην περιοχή θα δημιουργούσε πρόσθετα οφέλη για την τοπική κοινωνία, όπως αύξηση της αλιευτικής παραγωγής προσφέροντας έτσι μεγαλύτερη σταθερότητα στην αλιεία και το εισόδημα του ψαρά, καθώς και ανάπτυξη ήπιων μορφών τουρισμού και εναλλακτικών πηγών εισοδήματος για τις τοπικές κοινωνίες.
Ευχαριστούμε τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Γυναικών Σύρου για την πολύτιμη βοήθειά τους στην προετοιμασία της κακαβιάς.
Για περισσότερες πληροφορίες: Ναταλία Τσιγαρίδου, 6984 617025
———
[1] Δείτε το Εγχειρίδιο εδώ: www.greenpeace.org/greece/fishguide
[2] Δείτε τη έκθεση «Βόρειες Κυκλάδες- θαλάσσιο καταφύγιο ζωής» εδώ: www.greenpeace.org/greece/el/news/118508/118523/marine-reserves-report
Κατέβασε το αναλυτικό «Εγχειρίδιο του Καλού Ψαροφαγά»
